Niché aux portes du parc naturel régional des Vosges du Nord, le hameau de Cleebourg marque l’extrémité septentrionale de la Route des Vins d’Alsace : un point de départ idéal pour découvrir des paysages restés authentiques et un savoir-faire transmis de génération en génération.
Depuis nos logements touristiques au nord de l’Alsace, rejoignez en à peine 15 minutes le village viticole de Cleebourg.
Découvrir le sentier viticole de Cleebourg
Au départ du parking de la Cave Vinicole, un parcours balisé d’environ 4 km serpente entre vignes, prairies, bosquets et lisières de forêt. Tout au long de cette boucle facile, des panneaux pédagogiques racontent l’histoire locale et présentent chaque cépage, tandis que plusieurs aires de repos ouvrent de vastes panoramas sur la plaine rhénane et, par temps clair, les crêtes de la Forêt-Noire. Le tracé croise également un enclos de réintroduction de la cigogne blanche, offrant une pause nature appréciée des familles.
Village de Cleebourg : un vignoble millénaire
Les premières vignes furent plantées dès le VIIIe siècle par les moines bénédictins de l’abbaye de Wissembourg. Replanté en cépages nobles dès 1942, le vignoble s’étend aujourd’hui sur 165 ha répartis entre Cleebourg, Oberhoffen-lès-Wissembourg, Rott et Steinseltz. Regroupés en coopérative, quelque 200 vignerons cultivent l’ensemble des cépages alsaciens : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris, Muscat et Gewurztraminer. Chaque parcelle, exposée plein sud ou sud-est, bénéficie d’un microclimat qui confère aux vins une fraîcheur caractéristique et des arômes de fruits mûrs.
Installée au cœur de ces coteaux, la Cave Vinicole de Cleebourg propose des visites guidées sur réservation : l’occasion de parcourir les cuves, d’assister aux explications sur la vinification et, bien sûr, de déguster les cuvées emblématiques dans l’espace boutique. Les épicuriens pourront repartir avec une bouteille de Riesling minéral ou un Pinot Noir fruité, souvenirs parfaits d’une escapade œnotouristique.
